Recette du Tiramisu au Nutella et Spéculoos

Recette du Tiramisu au Nutella et Spéculoos:

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de nutella
  • 150 g de spéculoos
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • un sachet de sucre vanillé)

Prenez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec la vanille, le sucre et le mascarpone. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les très délicatement avec la crème au mascarpone et mélangez tout doucement.

Faites fondre le nutella avec le lait à la casserole.

Cassez les spéculoos en morceaux et disposez-les au fond de chaque verrine.

Recouvrez les spéculoos de nutella fondu. Ajoutez la mousse au mascarpone par dessus.

Recouvrez le tout de spéculoos émiettés .

Placez les verrines au réfrigérateur minimum 4h.

 

 

 

 

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